Poljoprivrednici u Polimlju uz mnogo truda sabiru ljetinu. Tako je i u Trnavcima kod Rudog, kod Јasmine i Milivoja Vajića, koji se godinama uspješno bave uzgojem i preradom voća.
Vrijedni domaćini, svjesni da poljoprivreda zahtijeva svakodnevan predan rad, ostaju posvećeni imanju koje im je jedini izvor prihoda.
Rod šljive je podbacio, ali Vajići su uspjeli da uberu dovoljnu količinu i spreme jedno od najomoljenijih jela.
U pomoć im priteknu i komšije i rodbina.
Treba oko osam sati po staroj narodnoj “dvoriti” s drvenom mješalicom da bi tegle bile pune omiljene poslastice. Mjera provjerena, od 50 kilograma šljive, napune oko 20 tegli.
– Šljiva se samo prepolovi, ništa se ne melje, ne dodaje se šećer, i ona se tokom kuvanja sama od sebe raspadne, ispari i dobije se džem ili pekmez. Pekmez od šljive je, osim u ishrani, u narodu cijenjen i kao lijek. Kažu da je pun magnezijuma. Šljiva je dobra i za probavni trakt – istakla je Јasmina.
U pitomini uz rijeku Lim, Јasmina i Milivoje u svojoj “poljoprivrednoj fabrici” uz šljivu uzgajaju i malinu na dva i po duluma. Tu je i 500 stabala kruške i 1.000 jabuke čiji rod rijetko izda.
Milivoje Vajić kaže da jabuka u suštini svake godine rodi redovno, a za sve su to potrebne dobre agrotehničke mjere đubrenje i zalijevanje kada su sušne godine.
Vajići kažu da su razveli sistem navodnjavanja “kap po kap”. Voće prerađuju u džemove, sokove, slatko, rakiju.
Obezbijedili su i tržište. Pojašnjavaju da nije lako, do kupaca putuju i više desetina kilometara, ali kažu da su ponosni na to što žive od plodova svoje zemlje.
– To nas i drži da ostajemo ovdje da radimo. Šteta je ovakvo imanje napustiti da idemo negdje pod nadnicu, pogotovo na zapad kad možemo ovdje sve proizvesti i njima prodati – napominje Vajić.
Svjesni težine i odricanja Vajići očekuju više podrške za unapređenje uzgoja.
Rješenje vide u povećanju podsticaja i organizovanijem otkupu proizvoda.
Izvor: RTRS